新宿伊勢丹7階にある「韓食 古屋」さんへ
韓国映画 ソン・ガンホが主演の「密偵」を見た後
韓国料理が無性に食べたくなった
前菜
南瓜粥と水キムチ他
私が食べたのは魚介の純豆腐チゲ定食・五穀米
辛かったけど美味しかった
相方は石焼ビビンバ定食
一品料理でチャプチェと豚肉の焼いたもの(?)
「ようこそ、 金賢淑の食卓へ。
「食べ物こそ薬、健康の源」韓国伝統料理の思想をもとに、<古家>オーナー金賢淑（キムヒョンスク）氏が現代風にクリエイトした韓定食をお楽しみいただけます。 宮廷料理から郷土料理の流れをくむものまで、数種類のおかずが並ぶ韓国伝統の定食料理です。 野菜や肉料理、スープなどバランス良く食べることができるからだにやさしいメニューをご用意しております。」
変に日本人の口に合うようにおもねることない料理。うまいっす。