カテゴリー: 【01】北海道

店の中央に厨房と生簀

雲丹二種・旨し

烏賊刺・透明でコリコリ・鮮度抜群

ゲソは焼いてもらう

蟹御飯

岩海苔で巻いたイクラ握り飯・予想に反して甘かった

ヒラメ刺身

焼烏賊

御飯と海藻の味噌汁

海鮮類の鮮度は抜群。料金は観光客向けというか東京なみの価格

函館　五稜郭近くの町中華「六花(りか)」

函館あっさり系塩ラーメン・旨し

北海道上川郡美瑛町にあるレストラン・アスベルジュ

美瑛選果の建物の中にある

2023年9月初旬に訪れている。

何を食べたか忘れてしまったが、とても美味しいフレンチだった。

札幌のモリエールの系列とのこと

高校時代の先輩らと泊まった思い出の旅館です

温泉はぬるいけど効き目バッグンの赤茶色した湯で、少し湯あたりしました

夕食

朝食

山小屋のような旅館です。

いつもならエアコンが無くても良いのだろうが

今年の北海道は山の上でも暑かった

札幌駅の大丸で鰻を食べた

別注で漬物

札幌駅で買った駅弁「蟹かに合戦」

う～ん。普通

函館・五稜郭前のラーメン店「あじさい」

美味しい塩ラーメンだった

北海道旭川市の鮨みなとで会食

6時の開店と同時に入店。

私達は個室だったが満席の様子

鰹漬け

のどぐろ炙り・雲丹塗

冷たい茶碗蒸し

個室だったので最初の６巻

紅白雲丹御飯

幌加内蕎麦

梨

始めて訪れた店だが、客が「美味しい」と大変喜んでくれたので良かった

ナポリタンを食べる

旭川駅舎

普通

成吉思汗で有名な旭川の「大黒屋　五丁目店」

予約は夕方4時から

かなりの客が並んでいたが、予約していたので　すんなり入れた

色々食べてみて美味かったけど、感動するほどではなかった

一風堂KAY 札幌ステラプレイス店でランチ

一風堂と言えば「とんこつ」なのだが、「みそ」や「中華そば」がある

中華そばチャーシューを食べた。

スープが美味しかった

11階レストラン・カサブランカでモーニングブッフェ

小樽の市街・海を眺めながら

北海道の食材が美味しい

赤井川山中牧場の牛乳が濃厚

1階ロビー

鱸の南蛮漬け、翡翠冬瓜あんかけパプリカあられ

旬の鮮魚三種盛り

ハーブ鮎塩焼き、鰻巻玉子、北海縞海老、バイ貝旨煮、丸茄子鶏味噌田楽焼

鱧の梅紫蘇鳴門巻と夏野菜の天麩羅

余市産あまっこトマトの肉巻天麩羅

雲丹御飯・赤出汁・香の物

水菓子・赤肉メロン

朝5時から開いているという小樽の鱗友朝市へ

朝市食堂

小樽丼と雲丹紅白小鉢

観光地の海鮮丼は避けた方が良い