鯛めしや はなび

大阪・新福島の「鯛めしや はなび」

地元の人に紹介されて行ってきました

午前11時頃でも満席

外で並びました

「はなび御前」

鯛めしは お代わり自由とのことで 妻には内緒でお代わり

席につくなり御膳が出てきました。

鯛めしや はなび

 

日本料理・串揚げ「なにわ橘」

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大阪新阪急ホテルの食事処、日本料理・串揚げ「なにわ橘」

2013年12月初旬の料理

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入口に掲示されていたポスターに興味をそそられ

「冬の味覚会席」を注文した

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品書きを見せてくれた

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先付

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御椀

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造りと寿司

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煮物

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寿司

細巻き2巻だが、二度寿司が出てこなくてもよいのになぁと思った

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串揚げ

大阪の串揚げは なんでこんなに美味しいのだろうか

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蟹御飯

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シャーベット

【店舗データー】

日本料理・串揚げ「なにわ橘」

大阪市北区芝田1-1-35大阪新阪急ホテル地下1階

ランチ /  11:30~17:00

ディナー / 17:00~21:30 (L.O21:00)

席数 / 41

電話番号 / 06-6372-5261

料理長の木村秀幸さんは、辻学園日本調理師専門学校で日本料理の奥深さと楽しさを学び、ロイヤルホテル(なだ万)、料亭(若竹)、割烹(河佐)、ヒルトンホテル(源氏)、で修行を積み、平成元年、オオサカサンパレス開業に伴い花せんり料理長に就任し、以降ホテル阪急インターナショナル、平成21年4月より大阪新阪急ホテル(各和食料理長)に移り現在に至る。大阪府知事表彰 大阪市市長賞 日本調理師会会長賞など受賞暦多々あり、現在後進の指導に当たられている。

http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/restaurant/MS5maiqCeM/index.html