奈良明日香村にある奈良県立万葉文化館
室生天然酵母パンSIZIN(シジン)飛鳥店で一休み
天然酵母パンと飛鳥で採れた新鮮な野菜
そしてスープ(クラムチャウダー)
ランチメニュー
同じくランチメニュー。スープカレー
シフォンケーキ
店内
【写真は、2014年4月】
「食」は文化
奈良明日香村にある奈良県立万葉文化館
室生天然酵母パンSIZIN(シジン)飛鳥店で一休み
天然酵母パンと飛鳥で採れた新鮮な野菜
そしてスープ(クラムチャウダー)
ランチメニュー
同じくランチメニュー。スープカレー
シフォンケーキ
店内
【写真は、2014年4月】
奈良県橿原市の橿原ロイヤルホテルロビーにある「せんとくん」
橿原市駅周辺には、適当な飲食店が見つからず、結局ホテルのレストランである「和食レストランまほろば」で夕食をとりました。
鍋料理もついていました。
【写真は、2014年4月】
奈良県宇陀市のしだれ桜で有名な大野寺の駐車場で売っていた「よもぎ入りあんまき」
素朴な味というか 餡子もあまり甘くなく くるくると巻いてひとつ150円
大野寺の入口、とても混んでいたことを覚えています。
【写真は、2014年4月】
奈良・大神神社参道近くにある御食事処・福伸堂
三輪素麺・冷しそうめん
スーパーで売っているような素麺とは、ちと違いました。
ちらしずし
けっして華美ではないけど、ひとつひとつの具材がきちんとした仕事がされていて、とても美味しいちらしずしでした。
大神神社・鳥居
【写真は、2014年4月】
奈良の法隆寺や薬師寺など廻った後、タクシーの運転手が案内してくれた店ですが、柿の葉寿司で有名な平宗さんの店舗です。
平日昼のランチメニューを食しました。
毎月献立が変わるそうです。
お土産に柿の葉寿司を買いましたが、柿の葉寿司と一言で言っても、それぞれの店で味が異なりますし、同じ平宗さんでも微妙に味が違うように思います。ここ倭膳たまゆらさんの柿の葉寿司は、好みです。
【写真は、2014年3月】
奈良・麺闘庵
近鉄奈良駅から商店街をぶらぶらしていて見つけた店です。
結構有名な饂飩屋さんだと、あとで聞ききました。
巾着きつね : 巾着の中に饂飩が入っていて驚きでした。
店内
【写真は、2014年3月】
奈良ホテル・この写真は2014年3月
大和の朝は、茶粥で明けると言う。
日常食として大和の人々に親しまれてきた茶粥。
もともと家庭料理である茶粥は、
それぞれ家庭によって味も作り方も少しずつ異なるそうだ。
奈良ホテル・メインダイニングルーム「三笠」の茶粥は、
香り高い緑茶で炊かれ、さらりとしている。
最近は、ホテルの朝食はビュッフェが多い。
それなりに郷土の素材等を使い工夫されているが、
味の統一感が無い
こうした茶粥の朝食をいただくとほっとする
そして目覚めの胃にやさしい。
「焼魚・炊合せ・小鉢二種・御味噌汁(赤だし)・茶粥・香の物(当然・奈良漬け)」
【店舗データー】
奈良ホテル・メインダイニングルーム「三笠」
朝食は朝7時から9時30分
奈良ホテル 0742-26-3300(代)〒630-8301奈良市高畑町1096