蟹パ　2023

今年も京丹後から活きた

ズワイガニとセイゴ蟹(香箱蟹)を取り寄せた

とりあえず一人二匹ずつ茹でて味見。旨し

翌日全て茹でて蟹パーティーの始まり

ズワイガニ

今年も蟹を堪能することができました

酒と醤油を煮たタレに外子を漬けて、御飯にまぶした一品

ぷりぷりとした食感で、新しい味わいだった

蟹の脚の身を取り出しずらい部分は、大根と味噌汁に

家族皆で　今年も蟹を堪能できたことに感謝