年越し

2022年の年越しは、せいこ蟹(香箱蟹)を京丹後から再び取り寄せ、蟹パ

1匹は、届いた日に茹で、茹で立てを食べ、次の日残りを食べました

今回　妻は蟹の茹で方を変え、塩も変えたせいか

格段に美味しくなりました

北海道からは、蟹、帆立、海老、いくら醤油漬け、烏賊一夜干しを取り寄せましたが、

これらは正月用です。