伊勢うどん@海の博物館

伊勢志摩の海の博物館

「カフェあらみ」閉店間近の時間に入店しました

他に客はいませんでした

人生で初めて食べた伊勢うどん

感動的な出会いでした

饂飩の柔らかさ、温かさ、溜まり醤油の甘さ

歴史によって洗練されてきた食を見た思いです。

【写真は、2014年1月】

海の博物館