埼玉県日高市にある和食の店・越後屋さんで昼食をとりました。
郊外にある駐車場も広い和食店です。
わっばめし、うなぎ、天麩羅、刺身など和食一般を扱っている店ですが、このお店に連れて行ってくれた人のお父さんが、死期が迫ったときに この店の鰻を食べたいと行ってので、病院から連れ出してきたというお店だそうです。
お父さんのことを思い出させてしまったかなぁ・・・
ということで私も鰻重を注文しました。
重箱に鰻が川の字で並んでいるので「三揃い鰻重」というそうです。
御飯が少なめ、タレは少なめで自分で量を調節するように別に運んでくれています。
鰻はしっかり焼いて香ばしくて美味しかったです。
タレも私好みで少し甘め