日: 2023年4月22日

神楽坂の見番横丁にある鮨りんで会食

ホタルイカ・茹でてあります

鯛

赤貝

毛蟹

鰆

初鰹と・・

蛸の柔らか煮

日本酒は室町時代を少々飲みました

ここから握りです

蛤

海老・レア

筍の茶碗蒸し

こはだ

しゃり

鮪

山芋

中トロ

蝦夷バフンウニ

玉子焼き・カステラみたいな食感

穴子

かんぴょう巻きとかっぱ巻き

この後、はまぐりの握りをアンコールした

浅蜊の味噌汁

デコポン・密る

とても丁寧なお仕事をされていると思いました

旬の魚を堪能することができました