西武池袋デパート地下1階にある鶴屋吉信の茶房
宇治金時しぐれ
甘くて、苦くて、冷たくて
美味しかった
「食」は文化
知り合いから「美味しいよ」と聞きおよび
文京区白山の商店街にあるトラッテリア・ダディーニに
以前来たことがある街角だと思っていたら
近くの龍雲院白山道場というお寺や白山神社に来たことがあった。
店はいたつてカジュアルな感じで手書きのメニューが出ていた
前菜は鰹のカルパッチョとフレッシュトマト
この店美味しいかも・・・
花ズッキーニのフリットとフレッシュトマト
車海老とリコッタチーズが入っていた。
ちょつと懲りすぎか、
以前、別な店で食べた事がある花ズキッーニのフリットの方が
シンプルで良かったかもしれない。
豆鯵のカルピオーネ
もともとはヴィネッィアの伝統料理
鯵の南蛮漬けなのだが、酸っぱくないものを想像してもらいたい。
程よい酸味、骨まで柔らかく、丁寧な下処理
シッタカの手作りパスタ
ポロネーゼ
手作りパスタは、前評判通りで美味しい
カマスのグリル
いつも塩味で焼いたものしか食さないが、イタリアンだと
こんなにも様変わりする
豚肉のロースに大きな獅子唐を添えて
低温で長時間グリルした豚肉の柔らかく美味しいこと
葡萄のマスタードがとてもあっていた
ドルチェ
あまり名前が知られてはいない店だが、ひとつひとつが丁寧な仕事で
間違いなく美味しいレストランの一つに成長するだろう。
【店舗情報】
店名 : トラッテリア ダディーニ (DADINI)
住所 : 東京都文京区白山5-2-7 フォーエムビル 1F
電話 : 03-6801-5022
交通手段 : 三田線の白山駅から徒歩3分、白山駅から119m
営業時間:
[月・火] 17:30~21:30 [水~土] 11:45~13:30 17:30~21:30
定休日 : 日曜日