内観
お椀・漆椀
お椀の出汁を飲んだ瞬間、身体が「美味しい」と喜んだ
出汁の味が、秀逸
鱧
稚鮎の焼き物
お酒二合目は、大吟醸
鱧雑炊
「京都美食倶楽部」に名を記す、有名な日本料理店
京都の料理と京野菜は深い関係にある。
御主人は「京野菜マイスター」で、
調理に20年以上関わっていることなどを条件として
選ばれている数少ない料理人の一人
【店舗データー】
「懐石・宿 近又(きんまた)」
〒604-8044
水曜定休
電話: 075-221-1039 / FAX: 075-231-7632
https://www.kinmata.com/index.html
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