飛騨高山市の宮川にかかっている鍛冶橋にあるラーメン店
お腹は空いてなかったが、
高山ラーメンとはいかなるものか食してみた
醤油の色なのだろうスープは濃い色だが味はあっさりめ
麺は細麺で縮れている
スープに奥深さがなく、こんなものかなぁと思った
今度は、他の店の高山ラーメンも食べてみよう。
食事処 さいとう
飛騨高山の古い街並である上三之町にある「食事処さいとう」
地元の人に誘われて昼食
店内は町屋の雰囲気
飛騨牛ロースかつ
肉は甘くて美味しかった。
2800円なのだが御馳走になってしまった。
和風たれと豚カツソースとで食べてみましたが
やっぱり和風たれの方があっている
【店舗情報】
住所 : 岐阜県高山市上三之町23
電話 : 0577-33-6323 / 営業時間 : 10:00～16:00 / 定休日 : 木曜