最近 横浜駅で乗り換えて神奈川各地に行くことが多くなり、時々 崎陽軒のシシウマイを買うことがある。
この日は、特選シウマイを購入。
肉が主張しすぎるかなぁ～。美味しんだけど美味しすぎる。
人形町 今半・東武池袋店
人形町 今半 東武池袋店
松茸の土瓶蒸し
湯葉と茄子の煮物
錦秋すき焼き・黒毛和牛ロースとヒレの食べ比べ
脂身がくどくない上質な牛肉でした
松茸もあります
最後に残ったタレに卵を入れ玉子丼のようにいただきます
山椒を振って
自然薯は少しくどいように思いました
デザート
修善寺温泉・湯回廊 菊屋・伊豆三味 修善寺囃子
食前酒
先付・柿としめじの菊花和え、柿ジュレ
前菜
いが栗
アンポ柿チーズ寄せ
菊花丸十・鯵寿し・鴨ロース
鰻ざく
萩豆腐
季節の御造り
牛肉陶板焼き(二人前)
趣肴会席・選択
台の物・桜海老かき揚げ
煮物・地魚(どんこ)の煮付け
少し甘かった・この地方は煮魚の味付けは甘いのだろうか。
洋皿・ビーフシチュー
銀杏御飯・赤出汁・香の物
水菓子・富士山羊羹・果実
全体としては美味しい料理でした
修善寺温泉・湯回廊 菊屋・和朝食
赤坂うまや東武池袋店
東武池袋12Fにある「赤坂うまや」
鹿児島黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋・1人前
三代目市川猿之助楽屋めし
味は悪くないがサービスが悪い。全体をオペレーション出来ていないので、鍋が沸騰しているのに具材が来ていなかったり、麺を出すのを忘れていたり。低価格帯の店ではないのだから、サービススタッフを増やして全体をオペレーションしていかないと店の評判を落としていく。
串駒 -2
二度目の訪問です。
昼ごはんを抜いてしまったので串駒に夕ご飯を食べに行きました。
6時開店と同時に入店です。
晩酌は、14代特選
うっまい
お通しは、茶わん蒸し・具なし
下の方に梅が入っていました
混ぜて食べると 意外と美味しいです
もうひとつのお通しは、茄子・水菜・里芋を煮たもの
牛乳の少し入った豆腐の上に蟹と味噌が乗っています
14代愛山
お刺身
串揚げ8品
豆腐屋さんの手作り厚揚げ
旬野菜の炊合せ
おでん五品・別店のおでん串駒の品も注文できます
佐久の花
お握りセット
今日もたらふく食べてしまいました。
Bacco Tabacco e Venere（バッコ タバッコ エ ヴェーネレ）
JR大森駅徒歩1分のBacco Tabacco e Venere（バッコ タバッコ エ ヴェーネレ）という何とも店名が覚えられないイタリアン・レストラン・バーでランチ。
地下に降りていきます。
お客様から薦められたインサラータというピッツア。トマトソースとシーザーサラダのピッツアというのは珍しい。ソースは通常のものにアンチョビを入れているよう思います。
パスタは、ポルチーニのクリームソース フェットチーネ
ドルチェはティラミス
リーズナブルな価格設定で味も美味しい店でした。
ル・ブーレ ブラッスリーうかい
大手町に半年ぐらい前にオープンした「ル・ブーレ ブラッスリーうかい」で会食しました。
久しぶりの丸の内・大手町 単調なビジネス街から変貌を遂げつつあるという感じがします。でも土曜日の夜はどの飲食店も空いているようで、土曜は穴場かも知れません。
前からチェックしていた「ル・ブーレ ブラッスリーうかい」も土曜の夜は空いていました。
上の写真の料理は、パルマ産生ハム・ハーフと前菜
オマール海老とレモンコンフィのサラダ
甘酸っぱいドレッシングが中々効果的だが、少し水っぽい
オマール海老のスープ・ド・ポワソン
とても美味しい
海老とアボカドのカクテル
美味しいが これも少し水っぽい
待望のロティサリーチキン
スペイン産若鶏・ハーフサイズ
焼きあがるのに時間がかかるので電話で事前に焼き上がり時間を指定して予約すると良いらしい。
もも肉の部位
むね肉の部位・トマト味
部位によって切り分け味付けを変えてくれるのだが
塩胡椒の味付けだけでも良かった
そういう注文もできるらしい
肉質はとても柔らかいが 最後に直火で皮をパリッと焼いて欲しかった。
「うかい鳥山」のような炭火でパリッと焼きあがる鶏肉の感じが好きだ。
アスパラガスのロースト
ローストポテト
「うかい」グループの新業態店舗だが、カジュアルで中々雰囲気は良い。うかいの他店舗に比べて、接客と料理はワンアップしてもらいたい。
鰻の浦和 山崎屋
浦和の老舗鰻屋さん「山崎屋」さんに行ってきました。
白焼き
特上
たれは 甘みを抑えたあっさりした感じです。山椒は香りが飛んでいてちょつとがっかり。漬物は古漬けが主体で牛蒡とかは面白い思いましたが、他の漬物はいまいち。浦和最古の鰻屋さんという事で、昔からの常連さんがついているせいか最近、埼玉S級グルメ店に認定されました。
私的には、埼玉S級グルメの認定基準をちょつと疑ってしまうかなという思いです。
南国酒家 横浜高島屋店
天然かき氷 四代目徳次郎
ひさご寿司・近江八幡
近江八幡市の市街にある、ひさご寿司で会食
お通しは、もずく酢
鱧の梅肉添え
恐る恐る鮒ずしを食す。チーズのような風味
意外といける
稚鮎の天麩羅
蝦蛄
煮穴子
この店オリジナルだという かっぱの涙
わさびが強烈
オクラ
どの店でも食べてみる・茶碗蒸し
蛸
貝
締め鯖
海胆の細巻き
蛤の天麩羅
アラ 赤出汁仕立て
鮎塩焼き
味は決して悪くない、美味しい寿司屋さんのひとつだと思います。食材も各地から入荷する地域とのことで豊富でした。
ただ、鮨職人さんが常連客と話し込んでしまい、オーダーが通らなかった品がいくつかあったこと、またバックのキッチンでも注文を忘れる、いつまでも下膳しないなど、全体的にたるみを感じました。美味しい店だけに残念でなりません。
